Clik here to view.
Kylling i Römertopf
Kylling i Römertopf Oppdatering: her har du en oppskrift på ekstra god kylling i Römertopf! Til bursdagen min i Januar så fikk jeg jo en Römertopf av Anette som har stått litt ubrukt fram til nå. Det...
View ArticleClik here to view.
Ekstra god kylling i Römertopf
Ikke vær feig med krydderet! Etter vi hadde brukt Römertopfen sist, fant vi ut at vi skulle prøve vår egen variant for å få et litt bedre sammenligningsgrunnlag. Hvor mye av den saftige kyllingen var...
View ArticleClik here to view.
Risotto av gårsdagens kyllingrester
Risotto i panna, jeg ønsker meg nye stekepanner... Hvis jeg har hatt en samtale med deg den siste uken vil jeg starte med å beklage. Det kan hende jeg har hatt oppmerksomheten min et annet sted. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Wasabi og sesam kylling på en seng av risotto
På tallerken Noen ganger blir ting litt til mens man driver på. Da er det ekstra gøy når det klaffer. I dag ble det kyllingfilet krydret i wasabi og sesamfrø på en seng av risotto. Det kom til ved at...
View ArticleClik here to view.
Produkttest #1 – Miks for ovnsgratinert kylling
For en god stund siden var vi på handletur i Sverige etter å ha vært på besøk hos familien i Trysil. Som alltid plukket vi med oss mye kjøtt, og deriblant kyllingbryst. Etter en uke på ferie var det...
View ArticleClik here to view.
Coq au vin – awesome!
Coq au vin En av de aller kuleste rettene jeg vet om er Coq au vin. Det er noe helt uforklarlig over den som tiltrekker meg noe voldsomt. Jeg har egentlig ikke vært noen stor fan av ”gryter” før intil...
View ArticleClik here to view.
Coq au biere – Weissbier!
Helstekt kylling må vel kanskje være en av mine absolutte favorittretter, men denne kyllingretten her kniver faktisk helt oppe i toppen. Den er nesten like herlig å lage som den er å spise med alle de...
View ArticleClik here to view.
Beercan chicken, øl grillet kylling sittende på en ølboks – Slik gjør du det!
Kylling på ølboks Sommeren er på hell og det er ikke mange dagene det har vært fristende å fyre opp grillen, men for de dagene som kommer gjelder det å være forberedt. En klassiker som er like god hver...
View ArticleClik here to view.
Jambalaya
Jada, det blir ei smørje, men gud så god smørje! Vi elsker gryter og mat som bruker tid på å bli ferdig. En som skiller seg litt ut fra de tradisjonelle vi pleier å lage er Jambalaya. Det finnes mange...
View ArticleClik here to view.
Suppeserien: Anettes kyllingsuppe
Kyllingsuppe En suppe vi lagde masse før vi startet bloggen var Anette sin kyllingsuppe. Den kom opprinnelig inn i hus skrevet for hånd på et ruteark men har utviklet seg litt over tid. Vi har også...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget krydder til fajitakyllingen
Kylling fajitas På samme måte som hjemmelaget tacokrydder smaker en milliard ganger bedre enn den du får ferdigblandet kan man gjøre nesten samme øvelse med krydderet til kyllingfajitas. Så lenge man...
View ArticleClik here to view.
Pulled chicken – pulled pork sin raske og lettbeinte fetter
Pulled chicken Pulled pork er en BBQ-klassiker jeg alt har laget to ganger i sommer, og det eneste problemet jeg har med den er at den tar aldeles for lang tid å lage når man skal gjøre det helt fra...
View ArticleClik here to view.
Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Indisk mat hører med til sjeldenhetene i vårt hjem og de gangene vi spiser det har vi nok vært ute på restaurant og spist. Fra studenttiden i Oslo ved Grønnlandsleiret har jeg svært gode...
View ArticleClik here to view.
Suppeserien: Kylling og nudelsuppe
Kylling og nudelsuppe En god og varm kyllingsuppe kan varme helt innerst i sjela. Etter å nettopp ha flyttet klokka trengte vi virkelig en som kunne pakke oss godt inn og trøste oss litt ettersom det...
View ArticleClik here to view.
Rustikk rosmarin kylling med trøffelbernaise
Rustikk rosmarinkylling med ovnstekte grønnsaker og trøffelbearnaise Denne hovedretten er en del av en utfordring jeg fikk fra Menylaugets Espen Schønning Lie om å lage en hel meny pågrillen. Du kan...
View ArticleClik here to view.
Fritert kylling og chorizo – en vinner
Fritert kylling Det har vært mye å henge i de siste ukene, men noe digg har kommet ut av det. I forbindelse med matmessen Smak for Alle på Lillestrøm fikk jeg hjelp av dere lesere til å være med på...
View ArticleClik here to view.
Pizza med kylling og løpstikke
Pizza med løpstikke og kylling Sist lagde vi pizza med brennesle, men en annen urt som virkelig kommer nå i overgangen vår og sommer er løpstikken. Akkurat når den kommer er den helt fantastisk, og...
View Article